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Presse

Bactéries des Pommes de Terre

 

Sur pommes de terre, deux types d'organismes sont classés comme nuisibles réglementés. Il s'agit des Clavibacter michiganensis subsp Sepedonicus et des Ralstonia solanacearum.

 
BIOLOGIE & SYMPTÔMES
 Deux bactéries sont recherchées sur pommes de terre car classées comme organisme de quarantaine.

Clavibacter michiganensis subsp Sepedonicus, provocateur du flétrissement bactérien de la pomme de terre.

Sur plante, les symptômes remarquables sont un flétrissement et un enroulement du feuillage ainsi qu'une décoloration progressive entre les nervures des feuilles. Mais ces symptômes peuvent être confondus avec d'autres maladies non réglementées.

Sur tubercule, les symptômes sont plus facilement reconnaissables :

 
  • Une pourriture des tissus de l'anneau vasculaire
  • L'excrétion d'un exsudat laiteux en pressant la tige
  • Des craquelures irrégulières  sur la peau des tubercules
  • Des taches rougeâtres à brunes autour des yeux
     
 

Ralstonia solanacearum, responsable de la pourriture brune de la pomme de terre

Cette bactérie provoque sur la plante un flétrissement des feuilles et une décoloration brune sur les tiges jusqu'au dessèchement complet de la plante. Une sécrétion d'exsudat blanc des plaies sur tiges est caractéristique de la contamination.

Sur tubercules, les symptômes de Ralstonia solanacearum sont proches de ceux provoqués par C.michiganensis subsp. Sepedonicus, soient :

 
  • un suintement au niveau des yeux et des talons des tubercules infectés.
  • une nécrose et un brunissement du faisceau vasculaire et des tissus environnants de chaque côté de l'anneau.
  • un exsudat crémeux et fluide suinte généralement de l'anneau vasculaire sur la surface coupée.
 
 
RÉGLEMENTATION
Clavibacter michiganensis subsp Sepedonicus et Ralstonia solanacearum sont des organismes nuisibles aux végétaux, soumis à des mesures de lutte obligatoire sur tout le territoire français.
Les mesures de lutte sont décrites dans :

 
  • L'arrêté du 22 mars 2007 modifiant l'arrêté de lutte contre C.michiganensis subsp. Sepedonicus du 6/12/94
  • L'arrêté de lutte contre R.solanacearum du 11/02/99 modifié par l'arrêté du 22 mars 2007
 
 
LUTTE & SURVEILLANCE
Il n'existe pas de mesure de lutte directe efficace contre ces bactéries.

LA FREDON Lorraine réalise par délégation de mission de service publique du SRAL la surveillance de 10 établissements chaque année. 200 tubercules sont prélevés dans les établissements producteurs de pommes de terre et envoyés en laboratoire afin de vérifier l'absence de ces bactéries par analyse. En cas de détection d'une contamination, la lutte passe par la destruction des lots concernés.

Toutefois des mesures prophylactiques peuvent être entreprises pour éviter toute contamination.
 
Pour plus d'informations, télécharger la plaquette :
Plaquette

FREDON LORRAINE | Localisation
- Domaine de Pixerécourt -
  BP 30 017 - 54 220 MALZEVILLE
Tél. : 03 83 33 86 70 - Fax : 03 83 21 07 62